6月9日，“尋味832”將皖北的濃香與熱忱帶到了北航校園，“尋味832”安徽臨泉縣美食周活動在北京航空航天大學火熱開啟。本次活動由臨泉縣人民政府、北京航空航天大學後勤服務中心、中國供銷電子商務有限公司(832平台)聯合主辦，臨泉縣供銷合作社聯合社、北京高校食品原材料聯合采購中心承辦。活動在北京航空航天大學學院路本部校區學五食堂(北區食堂樓一層)與沙河西區第一食堂(西區食堂樓一層)雙區聯動。
活動現場
臨泉，地處安徽西北門戶，這片熱土不僅承載著全國人口第一大縣的煙火氣，更銘刻著厚重的曆史印記——解放戰爭時期，這裏曾是劉鄧大軍千裏挺進大別山的後方指揮部所在。臨泉手握“四張金色名片”：jiangshangguliyunyuzhihui，zajizhixiangyanyilingdong，hongsezujichuanchengjingshen，zhongyuanmuchangziyangfengrao。zuoweiguojiazhongyaodeliangcanghechumujidi，zhelichuchandenongmuchanpintianranyouzhi，zhengshibencimeishishengyandeyuantouhuoshui。
活動現場，來自臨泉的廚師團隊傾情掌勺，原汁原味呈現“皖”美風情。學子和教職工的嚐鮮隊伍早早排起長龍，隻為第一時間品味八鮮獅子頭，使用臨泉豬肉，彙聚臨泉精華；皖北地鍋雞，肉質鮮嫩，一鍋燉出鄉野豪情；臨泉烤鴨蛋，鹹香流油，風味別具一格；臨泉香脆芝麻葉，地方一絕，酥香滿口，嚐過難忘；再配以青菜炒綠豆餅的清爽、安徽板麵的勁道、大肉包的紮實滿足…每一口都是地道的臨泉記憶。
皖北地鍋雞
臨泉烤鴨蛋
臨泉香脆芝麻葉
青菜炒綠豆餅
“這就是我老家最正宗的味道！平時隻有放假回去才能吃到！”一位臨泉籍北航學子手捧家鄉菜，激動之情溢於言表。
即日起至6月13日，兩大食堂持續飄香，北航師生們足不出校，便能沉浸式體驗皖北飲食文化的獨特魅力。6月9日至11日，北航學院路校區同步開啟臨泉農特產品展銷！火腿豬肉罐頭鹹香誘人、富硒木瓜醬菜爽脆開胃、醇厚豬肉醬拌飯一絕，還有清甜多汁的臨泉水蜜桃、甜瓜等時令鮮果，把臨泉的田野鮮香直接帶回家！
活動展銷現場
尋味832”臨泉美食周這場跨越山海的味蕾邀約，不僅是一場美食之旅，更是一次感知鄉土中國、助力鄉村振興的生動實踐。活動僅剩最後4天，北航的師生朋友們，何須遠行？走進學五或西一食堂，讓臨泉的地道風味喚醒你的舌尖，用行動為千裏之外的特色物產加油！
